Wij zijn een stel bloggers die veel van brood houden. Noah en Ingrid zijn gepassioneerd over het bakken van broodsoorten. Toen we opgegroeid werden, zijn we wezen stage lopen bij bakkers en hebben deze met plezier voltooid. Zo’n beetje elke ochtend hebben we brood op tafel, wat voor velen de norm is, voor anderen een luxe. Daarom gaan we op onze site Meerbrood.com alles vertellen over zelf bakken van broden, wat voor broodsoorten er zijn, hoe je brood kan opfleuren voor evenementen en overige bakkerszaken. Een toegewijd koppel uit Gelderland staat voor jullie, de lezers, altijd paraat. In de categorieën op de site zal je veel artikelen kunnen lezen over brood dat je zowat je eigen bakkerszaak kan openen.
Naast het bakken van broden, hebben wij ook een culinaire achtergrond. Brood is namelijk een enorm belangrijk gerecht in met name lunchrooms maar ook in de catering in z’n geheel. Bedrijfsuitjes hebben vrijwel altijd zin in een lekker sneetje broodje met bijvoorbeeld boter of aioli. Elke romantische date heeft al snel een broodplankje vooraf en restaurants baten van goed meesterschap over het broodbakken. Op onze blogsite zal je praktische tips kunnen vinden maar ook content omtrent huiselijke broden en de ingrediënten die daarvoor nodig zijn. Denk hierbij aan hoe het van platteland op tafel komt of hoe een antieke molen te werk gaat. Op Meerbrood.com vind je het allemaal. Veel leesplezier.